7) Come capire se un uovo è fresco (e mangiabile anche crudo)
Quante volte vi è capitato di gettare via il contenitore di carta delle uova e di non riuscire più a risalire alla loro scadenza? Dopo aver acquistato con maggior consapevolezza le uova leggendo fino a qui, un altro problema che spesso si incontra è quello di “dimenticarle” in frigo senza cartone e non sapere più se è possibile consumarle o meno.
Esiste un metodo infallibile per capire proprio se le uova che abbiamo nel nostro frigo sono ancora fresche.
Per scoprirlo occorre aggiungere a una caraffa con un litro d’acqua un cucchiaio di sale e scioglierlo al suo interno. Per capire se l’uovo è fresco basta inserirlo all’interno del recipiente. Una volta dentro la caraffa, l’uovo potrà assumere 3 posizioni diverse che rivelano il suo stato di freschezza, scopriamole insieme nei prossimi punti!
